תיאור
פרויקט מבשלת בירה סוהר עם קיבולת נפח גדולה יותר מוכן יותר עבור מבשלות בירה בתעשייה, אנו מתמקדים יותר כיצד להפוך את כל פרויקט הסוהר-קי לסיים ולהפעיל אותו לייצור בירה מתמשך.תפוקת הייצור העיקרית יכולה להיות החל מ-4 מבשלות עד 8 מבשלות ליום.Alstonbrew מספקת את השירות החל מהערכת פרויקט, פיתוח מתכונים, ניתוח חסכוני, מחקר שוק, ועד ייצור וביצוע ציוד וכו'.יש חישוב מדויק על צריכת האנרגיה, חומר כדי לוודא שכל המפעל פועל בתנאי החסכוני ביותר.
מאפיינים
&עיצוב תעשייתי עוזר לברומאסטר לבשל בירה ייחודית.
&עיצוב קו צנרת סביר יותר כדי למנוע בעיית אוורור הוורט.
&הורד את עלות האנרגיה ואת צריכת החומרים בהתבסס על אותה תפוקה.
&מערכת קיטור מתוכננת היטב להגברת יעילות החימום ולהורדת עלות האנרגיה.
&מחמם פנימי להגברת האידוי כאופציונלי.
&אפשר לבצע תהליך רתיחה בלחץ.
&יחידת קירור לשימוש נוכחי ומוכנה היטב להתרחבות עתידית.
&הייצור יכול להיות אוטומטי לחלוטין כדי להפוך את הפעולה להרבה יותר קלה ויעילה.
הגדרה רגילה
תצורה בסיסית:
יחידת טיפול בלתת: כולל טוחן לתת, סילו/הופר, מסוע.
בית בירה: 3 כלי בירה, 4 כלי בירה, 5 כלי בירה או בית בירה שלם.
מרתף: מתסיסים, מיכל אחסון ו-BBT/ לתסיסה של סוגי בירה שונים/כולן מורכבות ומבודדות/אופציונליות עם במות הליכה או סעפת.
קירור: צ'ילר מחובר למיכל גליקול/מיכל מי קרח ומקרר פלט לקירור הוורט.
CIP: טווח תחנת CIP קבוע בין 300L ל-5000L.
סינון: סינון דיאטומיט/סינון ממברנה/סינון מסגרת צלחת וכו'.
מערכת טיפול במים: כולל תהליך הפוך RO, צינורות מים.
ריבוי שמרים: מיכלי ריבוי שמרים חד-שלביים,/מערכת סינון אוויר בדרגה סניטרית/מערכת סינון קיטור וכו'.
אופציונאלי:
נבחר באופן חופשי בהתאם לצרכי הייצור.
מערכת כרסום רטוב.
קו מילוי בקבוקים/חבית/פחיות לדרך אחרת.
מערכת דחיסת אוויר.
מערכת אוטומטית מלאה אפשרית עם תוכנת חו"ל.
