תיאור
הבא בתהליך הוא התסיסה.הוורט נמצא בתסיסה, השמרים מוזלפים ותהליך התסיסה מתחיל.שימוש במעילי קירור על התסיסה, גליקול צונן מאפשר למבשל לשמור על טמפרטורות תסיסה אידיאליות לאורך כל התהליך.
עבור הבירות הנפוצות ביותר בסגנון אייל, רוב חום התסיסה נוצר במהירות, כאשר אנו מעריכים את עומסי הקירור עבור מבשלה אנו למעשה מחשבים את עומס החום תוך שימוש בהנחה שכל החום נוצר ב-72 השעות הראשונות של תְסִיסָה.
1. נפח יעיל: זה לפי כמות ונפח התסיסה.
2. חומר: SUS304 או SUS316.
עובי פנימי: 3 מ"מ, עובי חיצוני: 2 מ"מ.
3. משטח פנימי: כבישה ופסיביות.
4.חומר בידוד תרמי: קצף פוליאוריטן (PU), עובי בידוד: 80 מ"מ.
5.עם ביוב עליון ותצוגת מפלס.
6. ייצור: ריתוך קשת, מלוטש מבפנים ומבחוץ, ללא ריתוך מת כדי להבטיח איכות נוזלים.