איך חוסכים כסף במבשלת מיקרו

סוד ההצלחה כמבשלת בירה הוא לגבות מספיק ליטר, אבל עדיין נמוך ממסעדה שכונתית, כדי להרוויח.התמחור התחרותי הזה ימשוך אנשים שמחפשים מחירים מעולים על משקאות איכותיים, והאנשים האלה יכולים להפוך ללקוחות אמינים לטווח ארוך.

אבל יש אזהרה: בירה סופר טרייה, בכמות קטנה, אינה זולה.המחיר של בירה מלאכה מושפע מגורמים רבים.אנו מאמינים כי השקעה באמבשלת בירה איכותיתוציוד למשלוח בירה יכול לעשות דרך ארוכה להפחתת חלק מהעלויות הללו.כדי לענות על השאלה, "איך אני חוסך כסף בתהליך הבישול?", נספק פירוט של עלויות המבשלה ונדון כיצד להפחית עלויות אלו.

עלויות מבשלת בירה

גם בירות מסחריות וגם בירות מלאכה מתחילות באותם מרכיבים, כמו: מים, שמרים, לתת וכשות, שזה הבסיס לחליטה ויכול לקבוע מהי איכות הבירה שיש לך.

שמרים

שמרים יכולים להשתנות מאוד בהתאם לטעמים של המבשלה.יש מבשלות בירה שמייצרות שמרים משלהן וחוסכות במרכיב זה כתוצאה מכך.

לֶתֶת

מאלט מספק את הסוכר שהופך בירה לאלכוהול, ולכן הוא חלק הכרחי מתהליך הבישול המסחרי והמלאכה.שלא כמו רוב מבשלות הבירה, מבשלות מסחריות מפחיתות עלויות על ידי ערבוב של דגנים כמו תירס ואורז יחד במקום שימוש בשעורה.בנוסף לתשלום פרמיה עבור מאלט פרימיום, מבשלות בירה מוסיפות יותר לתת כדי לשפר את טעם הבירה.

כְּשׁוּת

ישנם זנים רבים ושונים של כשות, וככל שיש יותר ביקוש לזנים מסוימים, כך הם עולים יותר.

עבודה

בהנחה שלוקח בערך 20 שעות להכין מנה של בירה, ובידיעה שהשכר הממוצע לשעה של מבשל בירה הוא 21$, אצווה של בירה יכולה לגרור עלויות עבודה של עד 420$.עם זאת, כאשר מחלקים אותו לחביות ושישיות, כל בקבוק בירה עולה רק כמה סנטים לעבודה.

ציוד בירה והשכרת אתרים

על מנת שתהליך הבישול יתרחש, יש לרכוש ציוד ולשכור מקום לאכסון הציוד.העלות הכוללת של ציוד בירה וחלל תלויה בגודל שאתה רוצה שהמבשלה שלך תהיה, כמה ציוד אתה רוכש, והאם תחליט לקנות כל מוצר חדש או ישן.עם זאת, אתה יכול לצפות לשלם לפחות כ-100,000 דולר או אפילו מיליוני דולרים.עלות הציוד והשטח אינה כוללת שיקולים חשובים אחרים כגון שיווק, אירועים או מו"פ.

עלויות אחרות

מרכיבים מיוחדים כמו תבלינים, פולי קפה, לקטוז, סירופ מייפל, פירות ותוספות טעימות אחרות יכולים להסתכם בעלות של חבילת ארבע או שש.

ובישול לעתים קרובות אומר שתצטרך לבזבז זמן וכסף על חלקים אחרים של עסקי המבשלה שלך.תצטרך לנקות את אזור הבירה, לעשות ניירת, לשלם מסים, לתחזק את המתקן, לקדם את העסק שלך ולבצע את כל שאר המשימות הקשורות לניהול חברה.

צמצם את הוצאות מבשלת הבירה על ידי השקעה בציוד איכותי

ציוד בירה יכול להיות יקר.אבל אתה יכול להפחית את הוצאות מבשלת הבירה שלך אם תתרחק מהפתרונות הסטנדרטיים שבהם השתמשת מאז תחילת עסק הבירה שלך ותשקיע בציוד בירה טוב יותר.הציוד שלך באמת יחזיק מעמד, ואתה יכול להפחית מאוד את אובדן המוצר עקב זיהום במהלך תהליך הבישול.לפי הטכנולוגיה המתקדמת של ציוד מבשלות בירה כדי לחסוך במים, גז ובירה להפסיד, וזו הדרך הטובה ביותר להפחית את עלות האחזקה.

ציוד בירה חדיש שחוסך כסף ומייצר את הבירה הטובה ביותר

ציוד הבישול שלנו מתמקד תמיד ביעילות עלות, יעילות ופעולות חסכוניות במשאבים.אנו מודעים היטב לכך שהקריטריונים הללו הם קריטיים כדי שהמבשלה שלך תישאר תחרותית ותמשיך להצליח.לציוד המבשלה שלנו יש מטרה אחת בראש: לספק לך את הפתרון הטוב ביותר לבישול הבירה שלך.גמישות במגוון הבירה ופוטנציאל ההתרחבות חשובים כאן לא פחות מהטעם העקבי של המוצר שלך.

אנו חולקים אתכם את המומחיות שלנו כבר משלבי התכנון המוקדמים.אנו ממליצים על המכונה והקיבולת האידיאלית לצרכים שלך ותומכים בבחירת מיקומך עד שתחליט על סוג הבירה הטוב ביותר.בקיצור: אתה נהנה מהשירותים הנרחבים שלנו ומקבל שלםמערכת בישול סוהרלהתחיל לבשל בירה בזמן ובתקציב.