-
כיצד לבחור צידנית ראויה למבשלה
יש לקרר את הוורט במהירות לטמפרטורה הנדרשת לחיסון שמרים לפני הכניסה לתסיסה.ניתן להשלים תהליך זה באמצעות מחליף חום צלחות (PHE).עם זאת, אנשים רבים מבולבלים אם לבחור PHE חד-שלבי או דו-שלבי.PHE דו-שלבי: השתמש בעיר...קרא עוד